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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
09/09/2020 |
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Data da última atualização: |
09/09/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
HANISCH, A. L.; CÓRDOVA, U. A.; FLARESSO, J. A.; BICCA NETO, H.; ROCHA, D. J. A.; COLLA JÚNIOR, G.; WARMLING, M. |
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Título: |
Novo cultivar de azevém anual: SCS316 CR Altovale. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Florianópolis: Epagri, 2019. |
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Páginas: |
6 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
SCS316 CR Altovale é o novo cultivar de azevém-anual registrado pela Epagri, em parceria com a Cravil, resultado do processo de seleção de um material proveniente da região do Alto Vale do Itajaí em Santa Catarina. Foi avaliado em três regiões distintas do Estado, por dois anos e apresentou excelente adaptação às mais variadas condições edafoclimáticas no Alto Vale do Itajaí (Ituporanga), Serra Catarinense (Lages) e Planalto Norte (Canoinhas). Destaca-se dos demais cultivares comerciais pela maior produtividade, precocidade ao primeiro pastejo, ciclo intermediário, rapidez de rebrote e também por sua adaptação ao clima Cfa, onde as temperaturas no inverno são mais elevadas. Possui o porte mais ereto, sem perder a capacidade de produzir perfilhos. |
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Palavras-Chave: |
ciclo intermediário; clima Cfa; pastagem; precocidade. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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700 1 $aWARMLING, M.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
10/11/2016 |
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Data da última atualização: |
10/11/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BRIGHENTI, E.; BRIGHENTI, A. F.; MARCON FILHO, J. L.; ALLEBRANDT, R.; WURZ, D. A.; BEM, B. P.; RUFATO, L. |
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Título: |
NUOVE VARIETÀ PER VINI BIANCHI IN REGIONI DI ALTA QUOTA DEL BRASILE: CARATTERIZZAZIONE CHIMICA E SENSORIALE. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORLD VINE AND WINE CONGRESS, 39., 2016, Bento Gonçalves. Abstracs... França: OIV, 2016. p. 295-296. |
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Idioma: |
Italiano |
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Conteúdo: |
Recenti studi indicano che le regioni di alta quota e clima più freddo di sud del Brasile hanno una particolare attitudine per la produzione di vini bianchi, grazie ad elevato contenuto di solidi solubili, acidità totale, polifenoli totali e aromi al momento della vendemmia. L'obiettivo di questo studio era quello di valutare chimica e sensoriali i vini bianchi di diverse varietà con potenziale per la coltivazione in regioni di alta quota nel sud del Brasile. L'esperimento è stato condotto nell'annata 2015, le uve sono state prodotte nel Stazione Sperimentale dell'Epagri, che si trova a São Joaquim, Provincia di Santa Catarina (28°17'39?S; 49°55'56?W, altitudine 1.415m), le microvinificazioni si sono svolte presso la Cantina Sperimentale dell'Università della Provincia di Santa Catarina. Le varietà bianche valutati Pinot Grigio, Riesling Renano, Viognier, Greco di Tufo, Garganega e Manzoni Bianco sono stati confrontati con le principali varietà coltivate nella regione, Chardonnay e Sauvignon Blanc. I vini sono stati analizzati chimicamente alla fine del periodo di stabilizzazione per le variabili acidità titolabile (Meq L-1), pH, polifenoli totali (mg L-1) e intensità del colore (Abs 420 nm). Poi i vini sono stati degustati, utilizzando uma scheda quantitativa/descrittiva sono stati valutati per l' aspetto visivo, aroma e sapore. Dati sensoriali e chimici sono stati analizzati utilizzando statistiche descrittive e analisi delle componenti principali. Sono stati osservati i valori più bassi di acidità e pH più elevati nei vini dalle varietà Viognier e Pinot Grigio. La maggiore intensità del colore e più elevato contenuto di polifenoli totali sono stati osservati nelle varietà Garganega e Greco di Tufo. Secondo gli attributi sensoriali, i vini che hanno ricevuto la migliore valutazione erano Manzoni Bianco, Greco di Tufo, Sauvignon Blanc e Viognier. MenosRecenti studi indicano che le regioni di alta quota e clima più freddo di sud del Brasile hanno una particolare attitudine per la produzione di vini bianchi, grazie ad elevato contenuto di solidi solubili, acidità totale, polifenoli totali e aromi al momento della vendemmia. L'obiettivo di questo studio era quello di valutare chimica e sensoriali i vini bianchi di diverse varietà con potenziale per la coltivazione in regioni di alta quota nel sud del Brasile. L'esperimento è stato condotto nell'annata 2015, le uve sono state prodotte nel Stazione Sperimentale dell'Epagri, che si trova a São Joaquim, Provincia di Santa Catarina (28°17'39?S; 49°55'56?W, altitudine 1.415m), le microvinificazioni si sono svolte presso la Cantina Sperimentale dell'Università della Provincia di Santa Catarina. Le varietà bianche valutati Pinot Grigio, Riesling Renano, Viognier, Greco di Tufo, Garganega e Manzoni Bianco sono stati confrontati con le principali varietà coltivate nella regione, Chardonnay e Sauvignon Blanc. I vini sono stati analizzati chimicamente alla fine del periodo di stabilizzazione per le variabili acidità titolabile (Meq L-1), pH, polifenoli totali (mg L-1) e intensità del colore (Abs 420 nm). Poi i vini sono stati degustati, utilizzando uma scheda quantitativa/descrittiva sono stati valutati per l' aspetto visivo, aroma e sapore. Dati sensoriali e chimici sono stati analizzati utilizzando statistiche descrittive e analisi delle componenti principali. Sono stati osservati i v... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Garganega; Greco di Tufo; Manzoni Bianco; Pinot Grigio; Riesling Renano; Viognier. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
LEADER 02715naa a2200265 a 4500
001 1125734
005 2016-11-10
008 2016 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBRIGHENTI, E.
245 $aNUOVE VARIETÀ PER VINI BIANCHI IN REGIONI DI ALTA QUOTA DEL BRASILE$bCARATTERIZZAZIONE CHIMICA E SENSORIALE.$h[electronic resource]
260 $c2016
520 $aRecenti studi indicano che le regioni di alta quota e clima più freddo di sud del Brasile hanno una particolare attitudine per la produzione di vini bianchi, grazie ad elevato contenuto di solidi solubili, acidità totale, polifenoli totali e aromi al momento della vendemmia. L'obiettivo di questo studio era quello di valutare chimica e sensoriali i vini bianchi di diverse varietà con potenziale per la coltivazione in regioni di alta quota nel sud del Brasile. L'esperimento è stato condotto nell'annata 2015, le uve sono state prodotte nel Stazione Sperimentale dell'Epagri, che si trova a São Joaquim, Provincia di Santa Catarina (28°17'39?S; 49°55'56?W, altitudine 1.415m), le microvinificazioni si sono svolte presso la Cantina Sperimentale dell'Università della Provincia di Santa Catarina. Le varietà bianche valutati Pinot Grigio, Riesling Renano, Viognier, Greco di Tufo, Garganega e Manzoni Bianco sono stati confrontati con le principali varietà coltivate nella regione, Chardonnay e Sauvignon Blanc. I vini sono stati analizzati chimicamente alla fine del periodo di stabilizzazione per le variabili acidità titolabile (Meq L-1), pH, polifenoli totali (mg L-1) e intensità del colore (Abs 420 nm). Poi i vini sono stati degustati, utilizzando uma scheda quantitativa/descrittiva sono stati valutati per l' aspetto visivo, aroma e sapore. Dati sensoriali e chimici sono stati analizzati utilizzando statistiche descrittive e analisi delle componenti principali. Sono stati osservati i valori più bassi di acidità e pH più elevati nei vini dalle varietà Viognier e Pinot Grigio. La maggiore intensità del colore e più elevato contenuto di polifenoli totali sono stati osservati nelle varietà Garganega e Greco di Tufo. Secondo gli attributi sensoriali, i vini che hanno ricevuto la migliore valutazione erano Manzoni Bianco, Greco di Tufo, Sauvignon Blanc e Viognier.
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